fredag 30 juli 2010

Tepresentation på Malmöfestivalen



Efter att ha legat i slummer under lång tid kommer äntligen lite nyheter från denna blogg. Nyligen fick jag erbjudandet att medverka på Malmöfestivalen för att presentera te och förutom att omedelbart tacka ja till detta bestämde jag mig även för att inrikta presentationen på det som jag håller allra varmast om hjärtat, nämligen japanskt Sencha. Tiden är den 24e augusti klockan 1330 till 1430 på Gustavscenen (belägen på Gustav adolfs torg i Malmö) och under denna timma ska jag göra vad jag kan för att förmedla det jag vet om denna utsökta variant av drycken te.




Min förhoppning är att såväl nybörjare som inbitna Senchadrickare ska komma att hitta något intressant och lärorikt i presentationen på Malmöfestivalen. Både kinesiskt och japanskt grönt te har stigit i popularitet de senaste åren men kunskapen om hur utensilierna, ofta för svenskar av främmande utseende, används är svårtillgänglig på svenska så för den som befinner sig i Skånetrakterna mot slutet av augusti kan detta vara en chans att få belyst åtmistone en bit av detta stora fält på modersmålet. Och för den som fortfarande är tveksam ska jag även tillägga att det måhända är sista gången på ett tag som jag får möjlighet att hålla denna typ utav presentation då jag ämnar mig till Japan i början av oktober för ett år av utbytesstudier.

Som sagt, alla nyfikna är hjärtligt välkomna att titta förbi Gustav Adolfs torg i Malmö den 24e augusti. För karta och även information om mycket annat i intressant i mat- och dryckväg som presenteras på Gustavscenen under Malmöfestivalen ta gärna en titt på festivalens hemsida (http://www.malmofestivalen.se/mat-dryck/aktiviteter/sa-brygger-du-gott-japanskt-te/)